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Une recette issue du livre de Pascale Weeks "Cookies, muffins & co". Un résultat très satisfaisant ! Je vous la conseille ! =) Pour 12 gros muffins 300 gr de farine 1 sachet de levure chimique (11 gr) 125 gr de sucre en poudre 1 pincée de sel 2 CS de...
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Noël passé, je contemple inlassablement un de mes cadeaux : La petite bibliothèque du chocolat, de Larousse. 8 petits tomes précieux, et magnifiques ! Je suis fan ! * Chocolat bon enfant [des recettes simples que tout le monde adore !] * Chocolat glaçant...
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Miomiomiomiomiomiomiom ! 2e essai de macarons [en1 semaine... hum] en compagnie de loOw, et... ce fut un SUCCES ! Je suis entièrement satisfaite ! Quel bonheuuur ! Toujours la recette de Pure gourmandise mais quleques modifications perso : * Ajout du...
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Le grand jour est arrivé ! Ce soir, repas de noël en famille [famille qui a parcouru 10 000km pour nous rejoindre ! so nice ☺]. Au menu : _____________________________________________________________________________________ Apéro' * Blinis au saumon et...
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Un premier essai, je suis mi-satisfaite, mi-déçue, car sur une même plaque, les coques ont été [à chaque fois !] mi-réussies mi-ratées [fissurées fissurées ! aaarg']. Je ruse, et assemble mes macarons de la façon suivante : le jolies coques au dessus,...
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Très bonne recette, issue d'une fiche Poulain. Pour environ 70 cookies : * 300g de chocolat * 2 oeufs * 150g de sucre en poudre * 200g de cassonade * 1 cs de vanille liquide * 1 pincée de sel * 200g de beurre * 450g de farine * 1 sachet de levure chimique...
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L'astuce : Utiliser des Mikado pour les brochettes qui deviennent comestibles ! Seul inconvénient, elles sont trrrrès fragiles, allez-y avec douceur ! [si vous mettez des ananas, percez les morceaux avant avec une brochette en bois, sinon, quelques mikado...
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La recette ! [inratable !] Pour le mélange humide : - 2 oeufs - 150 g de sucre - 50 g de cassonade brune (ou du sucre blanc) - 2 cuillères à soupe de confiture/gelée de famboise ou de mûre - 100 g de beurre fondu - 200 g de framboises fraîches ou surgelées...
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Recette testée et approuvée, de bon muffins croquants avec les poivrons et moelleux avec le chorizo. Laissez vous tenter ! Pour 10 à 12 muffins : ♦ 250g de farine / 3 oeufs (ou 2 gros) / 10 cl lait / 1 sachet levure / sel. ♦ 200g de chorizo / 1 gros poivron...
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Un vendredi soir, après une petite marche pour rejoindre le coin gourmand, toujours le même dilemme : Quel parfum de glace choisir. Un petit coup d'oeil du côté de Malo, et je ne résiste plus : Praline s'il vous plait ! Miom miom miom miom miom miom miom...
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