Cupcakes citron-framboise ♥

♥ Muffins -Cupcakes et petits gâteaux

Par Daphné Lemasquerier

Un pur délice : Un gâteau moelleux délicatement parfumé au citron et parsemé d'embûches de framboises, avec un glaçage croustillant et acidulé... Mmmmh, j'en rafole ! Pour 8 cupcakes : 80g de beurre mou 80g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé...

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Glace à la vanille -home made-

♥ Douceurs fondantes [fondants - crèmes...]

Par Daphné Lemasquerier

Bon d'accord... Je ne peux plus me passer de ma sorbetière... Comprenez moi ! C'est tellement bon ! Bref, j'avais donc réalisé des dacquoises pour emmener chez des amis mais il me manquait un petit accompagnement avec étant donné qu'il n'y a pas de ganache....

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Dacquoises : Quand la cousine du macaron s'invite !

♥ Douceurs craquantes [biscuits - macarons...]

Par Daphné Lemasquerier

Eh oui, si la Dacquoise est réputée pour être proche du macaron (les coques), c'est parce que leur recette est très proche et ne varie que sur un point : las macarons sont confectionnés avec de la poudre d'amande, tandis que les dacquoises avec de la...

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Cake fondant chocolat-banane

♥ Douceurs fondantes [fondants - crèmes...]

Par Daphné Lemasquerier

Vous l'aurez compris, il me fallait liquider des bananes (après les muffins banane-chocolat, le cake chocolat-banane ! Néanmoins les deux n'ont pas du tout le même goût ! =D) Une recette donc extraite du livre "Les Cakes de Sophie". Il est vraiment très...

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Soufflé au chocolat (qui gonfle, qui gonfle !)

♥ Douceurs fondantes [fondants - crèmes...]

Par Daphné Lemasquerier

Si vous arrivez un jour à faire un soufflé qui monte pus haut que ça, je... je... euh... je vous tire mon chapeau ! Voilà ! =D Non franchement, ils ont tellement monté que sur 5, 4 se sont lamentablement ouverts dans le four et ont coulé tel un volcan...

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Glace pralinée [pralinoise & pralin en poudre] sans crème !

♥ Douceurs fondantes [fondants - crèmes...]

Par Daphné Lemasquerier

Vous l'aurez compris, je viens de m'acheter une sorbetière ! Ma première idée a évidemment été d'en faire une pralinée. Oui mais avec quoi ? pas moyen de trouver du pralin ici, et donc une petite ampoule s'est allumée au dessus de ma tête : la pralinoise...

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Verrines express' banane-pomme-spéculoos-chocolat =D

♥ Douceurs fondantes [fondants - crèmes...]

Par Daphné Lemasquerier

Un petit dessert improvisé bien sympathique ! Alors que "l'hiver' austral s'impose ici, j'ai bien envie d'une bonne petite gourmandise encore chauude ! =) C'est donc pourquoi ces petites verrines se dégustent tièdes ! Gourmande, va ! =P Pour 5 verrines...

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Muffins énergétiques banane-chocolat-muesli aux 4 noix.

♥ Muffins -Cupcakes et petits gâteaux

Par Daphné Lemasquerier

Il fallait bien que je trouve quelque chose à faire avec ce malheureux muesli tout seul dans son placard ! Eh bien c'est fait ! Et je ne suis pas déçue ! De succulents muffins anti-fatigue pour le goûter d'enfants en pleine croissance et très gourmands,...

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Sablés au chocolat

♥ Douceurs craquantes [biscuits - macarons...]

Par Daphné Lemasquerier

Une recette simplissime, réalisée juste pour avoir quelque chose de sain à croquer en cas de petit creux, ou pour les déguster fondants, trempés dans une tasse de chocolat chauuuuud ! ;) Pour deux plaques de sablés : * 200g de farine * 50g de cacao amer...

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Un dîner presque parfait entre amis : Les recettes du dessert !!!

♥ Douceurs fondantes [fondants - crèmes...]

Par Daphné Lemasquerier

Tartes tatin à la banane, glace au nutella et chantilly maison. Mioooomiomiomiomiomiom ! Rien que d'y repenser, j'en salivvvve' ! Recette des tartes tatin. Recette trouvée ic i, adaptée à des petites tartes individuelles. Je vous donne la recette initiale...

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